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黄山学院大学生食品设计创新大赛结束
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信息发布:征集码头网    点击次数:9850    更新时间:2019-11-14   

为了进一步营造我省食品科学类专业大学生勇于创新、善于创新的氛围,激发创造潜能和学习热情,加强大学生实践能力、创新能力和合作精神的培养,不断提高人才培养质量,经学校研究,决定举办黄山学院第三届大学生食品设计创新大赛暨“凤宝杯”2019年安徽省大学生食品设计创新大赛选拔赛。其中,我院的几支代表队取得了佳绩,大家就随小编一起“大饱眼福“吧!

一等奖

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1

《一种徽州臭鳜鱼的非热杀菌方法》

生命与环境科学学院

设计者:俞昌浩、武梦雪

王雅莉、王婷婷、张梦婷

指导老师:余新松

2

《高纤低脂“小膳肠”工艺优化及品质分析》

生命与环境科学学院

设计者:陈婉婷、蔡永久、陈佳钰

陈紫薇、盛雪荣、张怡茹、董康珍

指导老师:吴丽萍

3

《一种新型蛋白桑红茶及其制作方法》

生命与环境科学学院

设计者:付婕妤、储雷鸣

袁德现、王茜、张金鑫

指导老师:章鏴、陈向阳

二等奖

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1

《望月怀“谷”》

生命与环境科学学院

设计者:朱婷婷、杨菁、叶文龙

王慧玲、夏姚姚、张宏伟、孙虹

指导老师:吴丽萍

2

《桃胶香露羹系列产品》

生命与环境科学学院

设计者:尚传仙、杨文程、张乐

沈未冉、鲁彦、徐文艳、徐思佳

指导教师:楚文靖

3

《茶香酒醇》

生命与环境科学学院

设计者:杜田莹、王浩

韦阿咪、许诗佳、张豫皖

指导老师:胡长玉

三等奖

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1

《酒月香》

生命与环境科学学院

设计者:蔡永久、江齐贤、周思奇

王颖悦、华春、万文宇、王政

指导老师:崔谱

2

《叶尽其用》

生命与环境科学学院

设计者:张彪、王振江、肖柳柳

李梦云、袁旺生、徐彩霞

指导老师:余新松、甘卓亭

3

《柚见“紫”复合果汁饮料》

生命与环境科学学院

设计者:何萱、张凯文、张甜甜

余意萍、王贤、翟毅婷

指导老师:张慧冲

4

《纯露》

生命与环境科学学院

设计者:朱静静、周倩、熊虎

杨涵、方晓芮、张付龙

指导老师:李丰伯

5

《柳叶腊梅茶叶精油的优化利用》

生命与环境科学学院

设计者:周连、赵紫绅、王岩

黄君君、张文雅

指导老师:叶玉娟

以上就是参赛者设计的美食啦,不知道有没有让你垂涎欲滴的食物呢?欢迎下方留言哦,说不定可以找到和你志同道合的小伙伴呢,结伴出去恰饭也是个不错的选择哦!啊~就说到这里咯,小编要去恰饭咯!


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